1.ARTROPODOLOJİYE GİRİŞ TAKSONOMİ 2 KÖK ALTI: CRUSTACEA -KÖK ALTI: MYRIAPODA 3 KÖK ALTI: HEXAPODA 4 KÖK ALTI: CHELICERATA SINIF: ARACHNIDA

-Sinir Sistemi -Dolaşım Sistemi -Lenfoid Sistem -Endokrin Sistem -Örtü Sistemi -Solunum Sistemi -Sindirim Sistemi 1-2-3 -Üriner Sistem -Dişi Genital Sistem -Erkek Genital Sistem -Duyu Sistemi

1.Işık mikroskobu 2.Üçlü Boyama 3.Hücre yüzeyinin uğradığı morfolojik değişimler 4.Mitoz bölünme 5.Epitel doku 6.Salgı epitelli 7.Bağ doku hücreleri

-Histolojiye Giriş ve Temel Histoloji Teknikleri -Hücre -Çekirdek -Ekstraselüler Matriks -Epitel Doku -Bağ Dokusu -Kıkırdak Doku -Kemik Dokusu -Kan Doku -Kas Dokusu -Sinir Doku

Hayvancılık sektörü içinde sığırcılık, her zaman en önemli paya ve katkıya sahip olmuştur. Sığır sütü ve eti ile bunların işlenmiş ürünleri, insanların hayvansan gıda kaynaklı beslenmesinin en büyük oranını oluşturmaktadır. Sürü Sağlığı ve Yönetimi Programları modern hayvancılık işletmelerinin olmazsa olmaz uygulamaları haline gelmiştir. İşletmelerde uygulamaya konan Programları, sürüde mevcut hayvanları verimliliklerini en üst düzeye çıkarılması, sürüyü bilinen hastalıkların olumsuz etkilerine karşı korum

Bütün bu değerlendirmeleri gözönünde bulundurarak multidisipliner bir yaklaşımla kaleme aldığımız bu eserde "Veteriner Halk Sağlığı" yaklaşımı çok yönlü olarak ele alınmıştır. Eser; Halk Sağlığı, Hijyen Sanitasyon, Çiftlikten Sofraya Gıda Güvenliği, Gıda Kaynaklı Tehlikeler, Veteriner İlaç Kalıntıları ve Halk Sağlığı, Zoonoz Hastalıklar, Personel Hijyeni, Temizlik ve Dezenfeksiyon, Gıda İşyerlerinde Hijyen Sanitasyon Kuralları, Haşere Kontrolü, Gıda Güvenliği Sistemleri, Gıda Katkı Maddeleri ve Halk Sağlığı

- Türkiye Et Endüstrisi : Türkiye'de Kırmızı Et Sanayi, Mezbaha Çeşitleri, Nakil Sırasında Hayvan Refahı, Et ve Et Ürünleri Atıkları, Çevre Kirliliği ve Mezbahalar - Et Muayenesi: Et Muayenesinin Tarihçesi, Amaçları, Etlere El Koyma, Kesim İşlemleri, Yüzüm, Gövde Etler İle İlgili Tanımlar - Sığırlarda Sistematik Et Muayenesi: Organ Muayenesi, Hemal Lenf Düğümü, Etlerin Damgalanması, Dondurulmuş ve Soğutulmuş Etlerin Muayenesi - Et Muayenesi Yönünden Önemli Fizyolojik ve Patolojik Değişiklikler: Ateş, Septis

Hekimlik eğitim-öğretimi yapan fakültelerde, canlı organizmasında organların yapıları ve fonksiyonları büyük önem taşır. Birçok hastalıklar ya da metabolik bozukluklar organların yapı-görev ilişkilerine bakılarak teşhis edilir. Temel bilimlerde işte bu nedenlerle ?Histoloji" bilim alanı ve onun diğer temel bilim alanları ile ilişkileri büyük önem arz eder. Veteriner Özel Histoloji kitabımız, veteriner hekimlik eğitim - öğretiminde önemli bir gereksinimi karşılamaktadır. Genişletilmiş 3. Baskı ve bundan sonr